Картопля фрі заморожена оптом
Склад: філе курчати - бройлера 48%, паніровка (борошно пшеничне, крохмаль пшеничний, модифікований, соняшникова олія, сіль кухонна, пшенична клейковина, спеції: паприка, куркума, розпушувач карбонат амонію, дріжджі хлібопекарські), вода питна, крохмаль картопляний, сіль кухонна, бамбукова клітковина, натуральний ароматизатор - курка, екстракт перцю духмяного, імбир, декстроза, стабілізатор пірофосфат натрію, підсилювач смаку глутамат натрію, антиоксидант ізо-аскорбінат натрію. Соус Карі-Діп (вода, цукор, яблучне пюре, винний оцет, модифікований крохмаль, спеції, сіль кухонна, загущувач ксантанова камедь, консерванти: бензоат натрію, сорбат калію).
Хрусткі цибулинні кільця в ніжному паніруванні є чудовою закускою, яка готується легко і точно сподобається всім вашим гостям.
Картопля фрі та заморожені закуски від GRON - основа меню для закладів фастфуду, кафе, барів і кінотеатрів. Ми постачаємо картоплю фрі заморожену оптом, а також батат фрі, картопляні кульки, нагетси, сирні палички та цибулеві кільця. Уся продукція готова до обсмажування та забезпечує швидку роздачу навіть у годину пік.
Картопля фрі - найпопулярніша позиція стрітфуду, тому стабільне постачання тут критично важливе. Заморожена картопля фрі дозволяє закладу тримати однакову якість порції незалежно від обсягу замовлень. Купити картоплю фрі оптом - означає забезпечити безперебійну роботу кухні та передбачувану собівартість.
Асортимент картоплі фрі та закусок
Заморожена картопля фрі постачається у різних видах нарізки, що дозволяє підібрати формат під концепцію закладу. Окрім класики, у каталозі є батат фрі, картопляні кульки та снеки для розширення меню - сирні палички, нагетси та цибулеві кільця.
| Позиція | Нарізка / тип | Приготування |
|---|---|---|
| Картопля фрі | 7 мм, 9 мм, крінкл | фритюр, духовка, аерогриль |
| Батат фрі | стандартна соломка | фритюр, духовка |
| Картопляні кульки | кульки з сиром / пюре | фритюр, духовка |
| Нагетси, сирні палички | порційні снеки | фритюр, духовка |
| Цибулеві кільця | кільця в паніровці | фритюр |
Різна нарізка дає різний результат: тонша соломка швидше готується та виходить хрусткішою, товстіша - м'якша всередині й краще тримає форму. Крінкл (хвиляста нарізка) має ефектний вигляд і добре утримує соуси.
Окрему нішу займають закуски до основного меню. Картопляні кульки з сиром, нагетси, сирні палички та цибулеві кільця добре працюють як доповнення до сетів і комбо. Вони збільшують середній чек і урізноманітнюють пропозицію закладу без складного приготування.
Заморожена картопля фрі та снеки зручні тим, що готуються з одного обладнання - фритюрниці чи печі. Заклад не потребує окремих ліній під кожну позицію, що економить простір кухні та спрощує роботу персоналу в години пік.
Стабільна якість картоплі фрі формує лояльність гостей: вони повертаються саме за звичним смаком і хрусткою текстурою, які заклад здатен відтворювати в кожній порції.
Картопля фрі оптом, нагетси заморожені, сирні палички заморожені, цибулеві кільця заморожені та курячі нагетси заморожені - усе це доступно для замовлення на складі GRON. Картопля фрі заморожена купити можна разом із супутніми снеками, щоб одразу укомплектувати меню фастфуду. Картопля для фрі та готові закуски відвантажуються партіями під потреби вашого закладу.
Як обрати картоплю фрі для закладу
Картоплю фрі заморожену купити оптом варто з урахуванням типу нарізки та способу приготування. Тонша соломка швидше готується, товстіша - краще тримає форму та довше залишається гарячою. Картопля фрі з доставкою GRON надходить у заклади по всій Україні без розморожування.
Види нарізки та приготування
Фритюр, духовка, аерогриль
Класичний спосіб - фритюр при 170–180 °C до золотистої скоринки: це найшвидший варіант для високого потоку гостей. У духовці та аерогрилі картопля фрі готується з меншою кількістю олії - це актуально для закладів зі здоровим позиціюванням. Час і температуру підбирають під конкретний вид нарізки.
На що звертати увагу при закупівлі
- каліброваність нарізки - рівномірне приготування всієї порції;
- попереднє обсмажування у виробника - швидкість і смак;
- термін та умови зберігання продукції.
GRON пропонує оптові ціни, доставку з Дніпра та стабільну наявність на складі.
