Фрукты замороженные оптом
Замороженный абрикос (половинка) — отличный выбор, учитывая то, что фрукт даже не нужно дополнительно обрабатывать (чистить, резать). Чаще всего используется для приготовления выпечки.
Ананас резанный, в отличие от консервированного, не содержит сахара, благодаря чему его часто используют как элемент диетического питания. В Хорике используют для приготовления пицц, выпечки и десертов.
Вишня без косточки — лидер продаж в категории замороженных фруктов. Каждая вишенка вкусная, крупная и спелая. Используют замороженную вишню для приготовления выпечки, напитков и вкуснейших десертов.
Вишня с косточкой (производство Украина) в ресторанном бизнесе используется чаще всего для приготовления напитков, как безалкогольных, так и алкогольных.
Вишня с косточкой (производство Украина) в ресторанном бизнесе используется чаще всего для приготовления напитков, как безалкогольных, так и алкогольных.
Замороженный киви (кубик, 10*10 мм) — прекрасный вариант для выпечки и тортов. Приятный кисло-сладкий вкус добавит выпечке экзотичности и нежности.
Замороженный манго один из самых популярных экзотических фруктов, которые используются для приготовления множества экзотических десертов.
Персик — фрукт, из которого можно приготовить множество вкусных десертов, конфитюров, джемов, выпечки и смузи. Благодаря тому, что персик порезан на кубики, не нуждается в дополнительной обработке.
Замороженная слива без косточек чаще всего используется для приготовления вкусной выпечки. Идеально подходит этот фрукт и для приготовления из него компотов.
Яблоко (кубик, 10*10 мм) — популярный выбор заведений сферы индустрии гостеприимства, что объясняется универсальностью применения фрукта, технологичностью и доступной ценой.
Замороженные фрукты и фруктовое пюре от GRON - незаменимое сырье для баров, кофеен, кондитерских и заведений HoReCa. Мы поставляем фрукты замороженные оптом, в том числе популярное пюре манго и маракуйя, замороженное манго и другие экзотические позиции. Шоковая заморозка сохраняет насыщенный аромат, цвет и витамины фруктов, что особенно важно для барного и кондитерского дела.
Экзотические фрукты - это вкусы, которые сложно получить из свежего сырья в наших широтах. Замороженные фрукты купить выгодно именно потому, что они доступны круглый год по стабильной цене и качеству. Манго, маракуйя и фруктовые пюре позволяют заведению формировать авторское меню напитков и десертов без сезонных ограничений.
Ассортимент замороженных фруктов и пюре
Отдельное внимание стоит уделить фруктовому пюре. Пюре манго маракуйя - это база для коктейлей, лимонадов, десертов и соусов. Манго пюре и маракуйя пюре поставляются в удобной фасовке для баров и кондитерских, готовые к использованию сразу после разморозки.
| Позиция | Формат | Применение |
|---|---|---|
| Пюре манго | ведро, пакет, оптовая тара | коктейли, десерты, начинки |
| Пюре маракуйя | ведро, пакет | коктейли, соусы, топпинги |
| Пюре манго-маракуйя (микс) | ведро, пакет | напитки, муссы, десерты |
| Манго замороженное (кусочки) | на вес, пакет | смузи, десерты, выпечка |
| Ананас, слива, экзотика ассорти | пакет, коробка | десерты, напитки, подача |
Почему стоит купить замороженные фрукты в GRON
Замороженные фрукты купить оптом - выгодное решение для заведений, работающих с сезонными и экзотическими вкусами круглый год. Шоковая заморозка фруктов сохраняет природный цвет и насыщенный аромат, поэтому десерты и напитки выглядят и на вкус как приготовленные из свежих плодов. Замороженные фрукты оптом - это стабильная основа для барной карты и кондитерского цеха.
Работа с замороженными фруктами удобна еще и тем, что продукт легко порционировать. Бариста берет ровно столько пюре, сколько нужно на заказ, а остальное хранится без потери качества. Это убирает перерасход дорогого экзотического сырья и делает себестоимость напитков прогнозируемой.
Фруктовое пюре манго и маракуйя
Пюре - самый востребованный формат в барном и кондитерском деле. Оно применяется в коктейлях, муссах, начинках, соусах и топпингах. Готовое пюре экономит время бариста и кондитера, ведь не требует дополнительной обработки. При выборе обращайте внимание на содержание сахара в пюре и степень измельчения - эти параметры влияют на вкус и консистенцию готовых изделий.
Где применяют замороженные фрукты
Замороженные фрукты и пюре используют в барах для коктейлей и лимонадов, в кофейнях для авторских напитков, в кондитерских для муссов, начинок и прослоек тортов. Манго и маракуйя добавляют блюдам тропический акцент, который выделяет заведение среди конкурентов и формирует узнаваемый вкус фирменных позиций.
Помимо манго и маракуйи, в каталоге доступны ананас замороженный и слива замороженная - они расширяют десертную и напиточную карту заведения. Замороженные фрукты оптом отгружаются в удобной таре под любой объем.
На что обращать внимание при закупке
- содержание сахара в пюре - для контроля сладости напитков и десертов;
- степень измельчения - однородность массы для коктейлей;
- фасовка - под объемы и формат вашего заведения;
- температурный режим хранения и доставки продукции.
GRON гарантирует оптовые цены, доставку по Украине из Днепра и стабильное наличие на складе.
