Овощи замороженные оптом
Резаный кубиками баклажан прекрасно подойдет для приготовления овощного рагу и икры. Благодаря тому что он уже порезан существенно уменьшаются затраты времени на его приготовление.
Ароматный солнечный гарбуз можно использовать при приготовлении основных блюд и даже десертов. Страды с гарбузом очень нравятся и детям.
Зеленый горошек — самый популярный ингредиент различных салатов. Также овощ прекрасно подходит на роль гарнира к мясу или рыбе.
Капуста брокколи — вкусный и диетический овощ, который прекрасно подходит на роль диетического питания. Из него готовят изысканные гарниры, а также жарят в кляре и другой панировке.
Миниатюрные кочаны брюссельской капусты прекрасно подходят для приготовления всевозможных салатов, супов и закусок. Этот овощ отлично совмещается с множеством других ингредиентов.
Замороженная цветная капуста отлично утоляет голод, а рецепты приготовления блюд из этого овоща отличаются простотой. Ее жарят в кляре, а также запекают.
Фасоль стручковая, производства Польша, качественно порезана, поэтому все, что нужно, чтобы ее приготовить — только разморозить. Готовят и фасоли гарниры, рагу, салаты.
Замороженная целая стручковая фасоль — прекрасный выбор заведений, в которых готовят помимо обычных блюд еще и диетическое спортивное питание, потому что этот овощ считается отличной альтернативой мясу.
Кукуруза в початках является источником целого ряда очень полезных и необходимых витаминов. Кроме того, из нее готовят самые разнообразные блюда — от салатов до изысканных десертов.
Замороженная кукуруза — прекрасный выбор заведений сферы индустрии гостеприимства, поскольку этот овощ поистине универсален. Из кукурузы готовят разнообразные салаты, рагу и множество других вкуснейших блюд.
Порезанная кубиками замороженная морковь чаще всего используется для приготовления овощных рагу, салатов, а также для добавления в супы. Готовят из нее также и изысканную выпечку.
Рецепты блюд с морковью поражают своим разнообразием, а также отличаются низкокалорийностью. Из этого овоща получаются прекрасные салаты и рагу.
Целая замороженная морковь прекрасно подойдет для приготовления из нее потрясающе вкусных салатов, рагу и даже выпечки. Овощ выращивается в Польше, и отвечает всем европейским стандартам качества подобной продукции.
Перец ТРИО — это смесь трех сладких перцев красного, желтого и зеленого, которые уже порезаны соломкой 10 мм. Благодаря технологичности и цене перец ТРИО — идеальный вариант для приготовления салатов.
Перец красный резаный кубиками 10х10 мм — ингредиент, который используется для добавления в пиццу, супы, супы-пюре, борщи. Также из него можно приготовить вкуснейшую овощную яичницу.
Замороженный томат кольцо используется в заведениях сферы общественного питания для приготовления пицц, запеканок, борщей. Выгодная покупка, учитывая технологичность и доступную цену.
Замороженный томат кубик 10х10 мм — прекрасный вариант в плане технологичности и доступной стоимости. Идеально подойдет для приготовления мясных сковородок запеканок, борщей и пиццы.
Замороженные овощи от GRON - основа для гарниров, супов и заготовок в любом заведении питания. Мы поставляем овощи замороженные оптом: зеленый горошек замороженный, кукуруза замороженная, замороженный шпинат, спаржа замороженная, брокколи замороженная, перец замороженный и другие позиции. Шоковая заморозка сохраняет витамины и готовность продукта к приготовлению.
Замороженные овощи - одно из самых практичных направлений для профессиональной кухни. Они уже вымыты, очищены и нарезаны, поэтому кухня сразу приступает к приготовлению без затрат времени на первичную обработку. Для заведения это значит скорость на раздаче, контроль порций и минимум пищевых отходов.
Виды замороженных овощей и фасовка
Каталог GRON охватывает как базовые, так и нишевые овощи. Кукуруза замороженная и зеленый горошек замороженный - самые ходовые позиции для гарниров и салатов, замороженный шпинат и спаржа замороженная - для ресторанной кухни, а цветная капуста замороженная и замороженные кабачки - для рагу и запеканок. Перец замороженный и стручковая фасоль дополняют ассортимент.
| Овощ | Фасовка | Применение |
|---|---|---|
| Зеленый горошек замороженный | на вес, пакет, коробка | гарниры, салаты, супы |
| Кукуруза замороженная | на вес, пакет | гарниры, салаты, супы |
| Шпинат замороженный | пакет, брикет | соусы, начинки, супы |
| Спаржа замороженная, брокколи | пакет, коробка | гарниры, ресторанные блюда |
| Перец, кабачки, цветная капуста | на вес, пакет | рагу, запеканки, супы |
| Стручковая фасоль замороженная | на вес, пакет | гарниры, рагу |
Доступная фасовка на вес и в пакетах разного объема позволяет подобрать формат под любое заведение. Купить замороженные овощи можно как отдельными видами, так и комплектом под конкретное меню.
Преимущества замороженных овощей для заведения
Купить замороженные овощи оптом - значит получить готовое к приготовлению сырье с минимумом отходов. Овощи уже вымыты, очищены и нарезаны, что экономит время кухни и снижает себестоимость блюд. Замороженные овощи оптом хранятся долго и не портятся, поэтому заведение может формировать запас без риска списания.
Замороженные овощи сохраняют яркий цвет и упругую текстуру благодаря шоковой заморозке сразу после сбора. Это значит, что горошек остается зеленым, кукуруза - сочной, а спаржа не теряет форму при тепловой обработке. Для подачи это принципиально: гарнир выглядит аппетитно, а не водянисто.
Ассортимент замороженных овощей позволяет заведению гибко формировать меню под сезон и запросы гостей. Летом - легкие овощные гарниры и салаты, зимой - сытные рагу и супы. В каталоге также есть замороженные баклажаны и кабачки для рагу и запеканок, при этом закупочная цена остается стабильной круглый год.
Сферы применения
- гарниры к мясным и рыбным блюдам;
- супы, крем-супы, борщи и рагу;
- начинки для пирогов и овощные заготовки;
- салаты, теплые и холодные закуски.
На что обращать внимание при оптовой закупке
Выбирайте фасованные замороженные овощи с равномерной калибровкой и без избытка льда - это признак качественной шоковой заморозки. Обратите внимание на фасовку и условия хранения. Замороженные овощи с доставкой GRON отправляет по всей Украине с соблюдением температурного режима, поэтому продукт поступает в заведение без разморозки.
Оптовые цены, доставка из Днепра, стабильное наличие на складе.
